Краб камчатский

Сортировать по умолчанию цене названию

Раньше свежее мясо камчатского краба купить могли немногие, это было привилегией народов, населяющих прибрежные районы. Остальные употребляли консервированный продукт.  На сегодняшний день благодаря развитой транспортной системе камчатский краб может быть доставлен в любое место в живом виде.  

Крабовое мясо цена в Украине

 

 

 

Мясо камчатского краба по достоинству считается одним из самых отменных деликатесов. К плюсам продукта можно отнести низкую калорийность и отличный вкус. Камчатского краба нередко называют королевским, благодаря его изысканному вкусу и  несомненной пользе.

Наиболее ценное мясо расположено в ногах и клешнях, а также в месте соединения тела с ногами.  Не менее ценится и икра краба. Среди всех морепродуктов самый изысканный вкус, пожалуй, у мяса камчатского краба. Но не только вкусовые качества делают этот продукт деликатесом - мясо краба чрезвычайно полезно, т.к. является низкокалорийным (на 100 грамм всего 83 ккал), и  содержит  полезны аминокислоты в большом количестве, витамины (РР, С, Е, В).

Мясо краба, как и все морепродукты, богато на макро-  и микроэлементы. Основным является йод, нормализующий обмен веществ и положительно влияющий на работу щитовидной железы.

Ценность данного мяса заключается в большом количестве белка таурина, влияющим на орган зрения, и полиненасыщенных кислот (омега 6 и 3), способный нормализовать уровень холестерина крови.

Купить  краба рекомендовано для людей, вынужденных соблюдать диету (при хронической патологии желчевыводящей системы, печени, сердца и сосудов, при анемии), спортсменам, а также всем, кто хочет выглядеть моложе и здоровей.

Краб камчатский купить с доставкой по Киеву

Чтобы полностью насладиться нежным вкусом мяса краба, необходимо его правильно приготовить.  Проще всего отварить мясо в очень соленой воде с добавлением специй, некоторых овощей (лук порей, морковь, корень сельдерея).

Важно соблюдать время приготовления мяса. Вариться оно должно не больше 15 минут, иначе мясо станет похожим на резину.

Подавать краба можно на большом блюде, выложенного в первоначальном виде на листьях зеленого салата. Перед подачей стоит надрезать панцирь, чтобы дальнейшее разделывание было легким.  На стол необходимо положить вилки с парой загнутых зубцов и щипцы.

Из соусов более подходящими считаются сливочный или томатный с красным луком и крупными маслинами.  Можно использовать имбирный соус со сливками и украсить готовое блюдо дольками лимона.

 

Купить мясо камчатского краба можно в Киеве в интернет-магазине Poedim.kiev.ua.