ГлавнаяСтатьи → Интересные праздничные блюда с икрой

Интересные праздничные блюда с икрой

16.12.2018

Нетривиальные праздничные блюда

1. Салат с креветками и икрой

Довольно необычный и вкусный салат. Для приготовления вам понадобиться: 350 грамм отваренных креветок, баночка красной икры, малосольный огурец и майонез.

Рецепт очень простой. Для начала отложите одну ложечку икры. Затем порежьте все ингредиенты кубиками, смешайте с икрой и заправьте майонез. Отложенную икру используйте для украшения салата.  Вуаля. Перед вами рецепт нетривиального и очень вкусного праздничного блюда.

2. Праздничные тарталетки

Себестоимость этого блюда не намного выше, чем у привычных бутербродов. Но, оно гораздо вкуснее.

Для приготовления вам понадобиться: 10 готовых тарталеток, упаковка сыра «Рикотта»  и баночка красной икры. Нижний ярус тарталеток нужно выложить сыром, верх – икрой. По желанию блюдо можно украсить небольшими веточками укропа.

Это блюдо так же понравилось нам тем, что его приготовление занимает максимум 15 минут + вы можете всячески экспериментировать с начинками. Например, купить два вида икры и красиво выложить, или же добавить кусочки красной рыбы. Также, сыр «Рикотта» можно заменить на другой сорт мягкого сыра.

3. Рулетики с икрой и красной рыбой

Процесс приготовления занимает чуть менее одного часа, но это того стоит. Чтобы    приготовить праздничные рулетики с красной икрой вам понадобится: 100 грамм сливочного сыра, 200 грамм красной рыбы, баночка красной икры ( 50 грамм), 3 яйца, 500 мл. молока, 10 столовых ложок муки, соль по вкусу.

Смешайте яйца, соль и муку и взбейте блендером чтобы не было комочков. Из полученной смеси нужно испечь налистники. Каждый налистник нужно намазать тонким слоем сливочного сыра и выложить на него ломтики рыбы. Далее скрутите блины в рулеты и разрежьте на порционные кусочки. Каждый кусочек украсьте красной икрой.

P.S. Если хотите упростить процесс приготовления – купите готовые налистники. Они продаются практически в любом магазине.

 

Советы по выбору

Чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным и самое главное полезным, вам нужно правильно выбрать икру.  Наши советы помогут вам научиться разбираться в этом деликатесе, и вы однозначно сможете купить качественную красную икру.

1. Состав

В состав продукта кроме икры может входить только соль. Если указано больше ингредиентов - икра поддельная. Так же, обратите внимание на срок годности деликатеса. Он не должен превышать один год.

2. Внешний вид

Если есть возможность проверить внешний вид перед покупкой – обязательно обратите внимание на цвет и размеры икринок. Они не должны быть все одного размера и иметь однородный цвет. В природе не существует такой икры. Качественная икра всегда имеет зародыши внутри, ее икринки имеют разную форму, а сам цвет может быть неоднородным.

3. Производитель

Прежде, чем купить икру, обратите внимание на производителя. Известных не так-то и много. Лучшими по праву считаются российские производители, что подтверждают многочисленные отзывы довольных клиентов.

Бонус – старый проверенный способ

Для тех, кто уже успел купить икру в Киеве, но хочет убедиться в ее качестве.  Метод проверки очень простой: нужно положить ложечку икры в стакан с теплой водой и размешать. Она не должна окрасить воду, и уж тем более полностью раствориться в ней.

Единственный минус метода – нельзя проверить на стадии покупки. Поэтому, мы советуем выбирать надежные точки и доверять внешним признакам.

P.S. В интернет-магазине Poedim.kiev вы всегда можете купить натуральную красную и черную икру по доступной цене. Качество нашей продукции мы готовы подтвердить соответствующими сертификатами.

Комментарии

Пока нет комментариев

Написать комментарий



FB        Instagram Украина онлайн Медицинский бизнес