Морепродукты стали очень популярным видом пищи в современном мире. Одним из наиболее любимых деликатесов по праву признано мясо моллюска. Это неслучайно, ведь моллюски обладают множеством полезных свойств и легко усваиваются в организме. Мясо этих морских обитателей содержит в себе белки и полезные жирные кислоты. Это поможет Вашему организму регенерировать органы зрения и улучшить его остроту, повысит мозговую активность и будет способствовать усвоению других витаминов. Моллюски наполнены необходимыми человеку микроэлементами, такими как фосфор, железо, йод, а также витаминами группы Bи D. Включенные в состав моллюска антиоксиданты помогают бороться с заболеваниями онкологии. Немаловажным фактором для Вас будет новость, что эти моллюски приостанавливают процессы старения организма.
Употребляя в пищу мидии и мясо морского гребешка, вы забудете о проблемах с суставами и сосудами – эти продукты рекомендуется как пища, способная повысить иммунитет всего организма. Медики также советуют употреблять мясо моллюсков при облучении радиацией и сердечных заболеваниях.
Купить моллюски в Киеве вы сможете легко – стоит только воспользоваться страничкой интернет-магазина Poedim.kiev.ua. Мы доставим к Вашему столу только самое свежее и отобранное мясо моллюсков, а именно очищенные мидии и мясо морского гребешка. По приготовлении мясо моллюсков приобретает сладковато кислый вкус и источает тонкий приятный аромат. Способы приготовления этого деликатеса разнятся от простого отваривания до экзотических закусок. Мясо моллюсков можно варить, обжаривать, тушить с томатным и сливочным соусом, мариновать и коптить, солить и запекать в духовке. Для любителей вкусно покушать есть одна хорошая новость – этот продукт низкокалориен и хорошо усваивается организмом, что не нанесет особого вреда фигуре.
У мидий и гребешков очень нежный вкус. Немного пикантности Вашему блюду добавит приготовление этого изысканного кушанья с чесночной подливкой. Мясо моллюсков употребляют в сочетании с различными овощами, крупами, добавляют к макаронам (к примеру, в пасту). Также маринованные моллюски можно добавить в салат, сделать с ними канапе или другую холодную закуску. Благодаря нежному мясу эти морепродукты лучше готовить на пару или над раскаленными углями, нанизав на шпажки. Так оно не потеряет своих вкусовых качеств, особенно если в процессе полить его соком лимона или вином. Подавать к столу приготовленное блюдо лучше с лёгким белым вином – оно только углубит вкус этого деликатеса придав ему изысканный вкус.
